109-198一种联合提取多种生姜功能成分的方法

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所属分类:农业项目

本发明(ZL201210516369.9)涉及一种联合提取多种生姜功能成分的方法,是将生姜切成小块,加入无水乙醇进行打浆,离心,离心后的上清液经真空旋转蒸发后,得到的旋蒸液水浴使乙醇挥发后干燥得姜辣素,浓缩液干燥后得粉状姜黄素成品;离心后的沉淀加入磷酸缓冲液复溶,过滤,上清液离心,缓慢加入乙醇冰浴静置,抽滤,得湿酶粉,冷冻干燥后得酶粉。应用本方法可同步获得姜辣素,姜黄素,以及生姜蛋白酶三种有效成分,提高生产效率,降低生产成本,提高原料利用率,是一种应用性强、应用范围广的新方法,有很好的产业化和市场前景。

109-198一种联合提取多种生姜功能成分的方法

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