051-2-13柿果、柿叶中有效成分的提取技术

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所属分类:农业项目

051-2-13柿果、柿叶中有效成分的提取技术

内容介绍:

本技术是从柿果、柿叶中提取柿天然香味剂、柿天然黄色素,该方法填补了柿香味剂、柿黄色素目前尚无天然产品的空白。此外,柿果、柿叶中还有丰富的黄酮类物质和番茄红素类物质,是非常重要的药用成分。番茄红素是重要的类胡萝卜素,最新研究表明:它有很强的抗癌、防氧化的功效,又是非常好的天然色素;黄酮类物质是预防、治疗心脑血管疾病最有效的成分,具有抑菌消炎、抗病毒、抗肿瘤等功效。从柿果、柿叶中提取的黄酮类化合物、番茄红素类物质的方法为中成药的质量和品质控制提供了技术保证。

该技术获发明专利2项。

适用范围:

适用于柿食品加工黄酮类化合物、番茄红素类物质和中成药研制开发中的添加剂。

应用推广情况:

本项目为实验室成熟技术,其中柿天然香味剂、柿天然黄色素应用于果汁型、碳酸型饮料进行过试生产。

投资规模:

建立从柿叶或柿皮提取有效成分生产线,根据产品和生产过程自动化程度的不同,投资从300~1000万元不等。

 

如果您想进一步了解该项目,您可以在下方留下您要咨询的问题,我们会在第一时间答复,

或把您的联系方式发送邮件 heikejishidai@163.com 给我们 ,

我们可有偿提供与该项目所有相关文献。

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